菜品多种多样、营养成分结算显示、系统自动计算价格、刷脸支付……自2018年秋季开学伊始，西北师大附属中学天香百合智慧餐饮文化中心进入正式运营运行阶段。
据了解，该餐厅是甘肃首家运用 "刷脸支付" 的智慧餐厅，师生的校园卡信息与结算台人脸识别结算系统绑定，结算时只需要抬头“刷脸”就可以完成支付，此过程仅需一秒钟，大大节省了师生们的用餐时间。
天香百合智慧餐厅于去年首次入驻西北师范大学，开启了互联网时代下的甘肃高校食堂就餐新模式，实现了“智慧结算 智慧分析 智慧运营”为一体的立体化智慧餐饮模式，深得高校师生喜爱。今年，在“智慧结算 智慧分析 智慧运营”三位一体的基础上，餐厅再次启动技术改革，成功建成甘肃首家拥有“刷脸支付”功能的智慧餐厅。
既然是智慧餐厅，就一定与普通学校食堂饮有所区别，那么，它的“智慧”又体现在哪些方面呢？
菜品丰富 科学配比出品种类。师大附中智慧餐厅通过每天就餐数据分析，通过数据掌握师生们的口味喜好，合理安排出品菜品。通过数据分析，精确定量，适时增减菜品种类。未使用这套系统前，食堂每日的菜品十几样，在进行改造升级后，每日售卖菜品增加为八十多样，给餐厅就餐的师生提供了更多的选择，将餐厅成功打造为校园 " 美食聚集地 "。通过大数据分析灵活调整菜谱，确保菜品有源可溯的同时避免了浪费。
引入“黑”科技 为就餐赢得时间。西北师范大学附属中学此次开启的" 智慧餐厅升级版 " 模式，结算时不光可以刷校园卡，还可以直接刷脸。 附中同学说道："我总是忘记带饭卡，付钱的时候才尴尬的让其他同学帮我刷卡，但是现在可以刷脸，方便多了！"除此之外，不到 2 秒就可完成支付，真正做到了 " 闪电结算 "。
智慧餐厅首次实现高科技支付手段，极大的降低了人工成本，减少开支。通过智慧餐厅便捷化的科学管理，对学生用餐的时间进行了有效管理。
目前，西北师范大学附属中学教职工学生共 3000 多人，中午就餐人数大约 1500 人，原先集中就餐时间为中午 12 时到 12 时 40 分，但刷脸结算运用后，大大节省了排队支付的时间，集中就餐时间缩短了近一半，为学生争取了更多的午休时间。
餐厅智能化运营 体验感大幅提升。
在互联网时代的影响下，学校食堂引入智慧元素，也让大家看到学生食堂也有“潮”的一面，将原先的食堂的功能进一步优化升级，保障性食堂成功升级为服务性餐厅，菜品质量、就餐环境大幅度升级，满足了当下学生日益增长的就餐需求。传统的餐饮融入了智能科技的元素，让一切都变得好玩起来。
据了解，" 刷脸支付 " 的智慧餐厅下一步也将陆续走出校园，让如此高级智慧的就餐方式和更多兰州市民见面。
（白为舟 摄）
在互联网时代的影响下，学校食堂引入智慧元素，也让大家看到学生食堂也有“潮”的一面，将原先的食堂的功能进一步优化升级，保障性食堂成功升级为服务性餐厅，菜品质量、就餐环境大幅度升级，满足了当下学生日益增长的就餐需求。传统的餐饮融入了智能科技的元素，让一切都变得好玩起来。
据了解，" 刷脸支付 " 的智慧餐厅下一步也将陆续走出校园，让如此高级智慧的就餐方式和更多兰州市民见面。
（白为舟 摄）
责任编辑：万维