江小白这款酒的小曲发酵工艺和高粮决定了它是走纯净和顺口路线，并且非常适合用来调酒和做果酒。江小白中的江小白高粱酒度数低，入口顺滑，不刺激，不上头，是这作为平常饮用的最佳选择。可以在杯子里先铺一层糖浆，再加入西瓜味的美年达，再加入江小白高粱酒，根据个人喜好偏酸味还是偏甜味在其中加入一些黄柠檬。如果你喜欢口感冰爽一点的，可以加入少许冰块和薄荷。这一杯是是粉粉嫩嫩的果味气泡酒饮，满满少女心，入口满满西瓜味混合着江小白的醇香伴着汽泡在口中炸裂，能够让饮用者享受一场味觉盛宴。如果你觉得上一种调酒方式不适合你的话，那你就尝试下面这种调配方式。江小白与冰红茶倒入杯中混合，再加入黄柠檬或者青柠檬，这款是加入冰块才够味，这些都准备完毕之后，可以在最上层铺上跳跳糖，这一款酒在口中炸裂的时间更久一些，和果味气泡有相同之处，但又自己独特的地方。其实除了以上的两种，江小白还可以和旺仔牛奶、绿茶、红牛、王老吉、柠檬、橙汁、苏打水、可乐、雪碧等混合，调制出不一样的小白酒。当然啦江小白还可以做为果酒，做果酒的方式可以参照我说的来做。选择自己喜欢的水果和三片薄荷叶放入杯中，用力捣十五下，使水果与薄荷叶充分融合，之后再加入隔夜钢冰，然后再根据个人喜好加入适量的糖浆或者柠檬，这样就可以自制出一杯自己喜爱的果酒。
江小白是被冠军调酒师李橦认可的一款酒，所以这款酒自身的条件和调配出来的口感都是的到肯定的。如果你觉得生活太乏味，不如和我们一起来学习调酒吧!