面对这样的情况，几乎所有人的第一反应就是开源节流，节约成本，降本增效。但很显然，一些企业的负责人“会错了意”。他们认为，所谓降本增效就是不计一切代价的降低成本。食品安全、原材料是否新鲜、产品是否健康......这些都不在他们的考虑范围之内。他们在意的只有一个——成本。这也是为什么一些品牌刚开始高歌猛进，一段时间后就在市场内偃旗息鼓，狼狈退出。
有人会问，成本疯涨对餐饮行业那些顶级巨头就没有影响吗?事实上，成本疯涨对汉轩阁喷泉火锅这样的顶级品牌影响同样很大。但不同的是，汉轩阁喷泉火锅明白作为餐饮品牌的底线在哪里，红线是什么。降本增效不可不实施，只是要讲究策略和方法。提高经营性价比，就是汉轩阁喷泉火锅为品牌后续发展找到的出路。
会员营销
流量就是王道，一个餐饮店火不火，不是其宣传广告决定的，更不是规模体量能够代表的。其直观体现只有一种形式，就是客流量和营业额。对于一个餐饮品牌来说，怎么样想办法留住消费者，将其从“生客”转变为“熟客”，才是其主要考虑的地方。汉轩阁喷泉火锅打造的“会员营销”模式，主要目的就是批量造就“回头客”。没有所谓的文化吸引，没有所谓的低估不离不弃，在这个快节奏的时代，汉轩阁喷泉火锅硬是用这种近乎粗暴的方式网罗了一大批粉丝，并在无形间提高了品牌的口碑和知名度。
无论我们愿不愿意承认，生活数字化已经成为不可阻挡的一种趋势。在汉轩阁喷泉火锅看来，餐饮数字化程度越来越高，许多地方将不再需要人力来维持。那么，加深餐饮数字化的程度，从某种意义上而言，也不失为降低成本的一个好办法。总而言之，汉轩阁喷泉火锅应对成本疯涨的选择有很多种，但无论如何，都不会走上违背原则、欺骗消费者这条不归路。这是汉轩阁喷泉火锅的坚守，亦是一个顶级餐饮品牌的骄傲。