SIAL国际食品展(上海)由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司主办，本届展览面积将达到18万平方米，预计将吸引全球4,500家展商，展品超过30万件。
食品品类的全面覆盖
2021年SIAL国际食品展(上海)展会现场，已有1,200家国际展商延续参展计划，预报名SIAL2022国际食品展(上海)，续订的展览面积达25,000平方米。截止到目前，包括法国、英国、美国、意大利、韩国、俄罗斯、西班牙、澳大利亚、泰国、智利等在内数十家国际展团已经确定参展，预计SIAL2022国际食品展(上海)将吸引全球40+国际展团参展，从休闲食品、健康食品、粮食谷物类、奶类到肉类等，国际展品品类覆盖面广泛。“SIAL国际食品展将继续尽一切可能打造全球性平台，展示新产品、促进交流、传播文化，并不断适应新的变化。此外，SIAL还将在中国市场发挥重要作用，见证产业发展、引领优质食品与饮料产品消费、促进国内外合作、加速中国市场产业转型等。” 法国高美艾博展览集团亚太区首席执行官Elaine Chia介绍说。
贸易的重要名片
作为“世界食品贸易沟通交流使者”，SIAL国际食品展立足全球、深耕中国市场，不断获得China Daily等权威媒体的利好报道，也逐渐成为中国食品对外贸易的一张“重要名片”。 凭借SIAL全球数据资源和扎根中国22年的优势，SIAL中国系列国际食品展累计吸引了全球70多个国家和地区的近4万家参展企业，以及来自全球100多个国家和地区的超过100万专业人士，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域。近年，SIAL国际食品展还不断获得AP、Market Watch、Yahoo、Fortune Italia、Europa press、Seeking Alpha等全球各地权威媒体的报道，其作为“世界食品大汇聚的贸易平台与世界贸易沟通交流的使者”的身份不断被强化。
新的一年，SIAL国际食品展展会规模进一步扩容，全方位覆盖食品范围和地方特色文化美食领域。除此之外，通过不同维度满足国内外买家观众，并通过SIAL国际食品展这个平台，实现对食品、服务和市场拓展的需求。