一、选址不好，导致人气不旺
如果是因为这种原因引起的生意不好，是比较难改善的，因为如果使用实用常见的薄利多销便宜卖的改善办法，会因为人气不旺而无法实施。除非以线上业务为主营业务，完全依赖于线上商城和外卖平台，否则很容易亏本。
如果是受修路或市政维修的影响，如果是开在入住率还不高的新小区群旁等这些还有很大发展前途和空间的地方，就可以把时间坚持久一点。
二，经验不足，致使经营不善
如果是因为经验不足起的生意不好，当然就可以用对应的办法加以改善。
1、从保证能进到物美价廉的进货渠道上来改善;
2、从增加店中销售的水果品种、尽量能做到高、中、低三档齐全上来改善;
3、从降低水果销售中的毛利，增加店中销售量的方法，靠薄利多销的经营方式来改善;
4、从提升推销技巧和提高服务质量上来改善;
5、从延长水果店的经营时间来改善。
小编认为，如果水果店开业之后生意不好，不是因为位置的原因，就要把水果店运营过程中的进货、定价、摆货、推销技巧和服务质量等所有环节都做好，这样坚持几个月，就有很大改善。
在产品上，水果是我们生活中必不可少的食物。以水果为中心，延伸出的创意果品不仅是“健康”的代表，也能凭借其属性优势，与“手作”、“轻食、“网红美食”等标签挂钩。条件允许的情况下，自营水果店可以想办法打造几款原创特色果品，不仅能开拓产品品类，突破单一盈利，也能在制作果品的过程中降低水果损耗。
如果已选定水果零售赛道，却在理论知识和实战经验上有所欠缺，可以直接与品牌合作，节省开业前、中期时间，获得各个层面的专业扶持，加盟吉小果，就是一个不错的选择。