冬天的幸福感，来自恒天然安佳这两道火锅搭档~

　　和家人朋友一起吃一顿咕嘟咕嘟的火锅一定是最幸福的事情之一了，特别是在凛冽的冬天。而又弹又滑又嫩天生自带鲜甜的虾滑和开胃解辣的必点的“火锅伴侣”糍粑与火锅无敌搭，恒天然安佳在经典的基础上增加了乳制品的营养，制成咸蛋黄芝士虾滑和驴打滚芝士糍粑，可以将冬天所有的冰冷和烦恼都融化，胃里只留下满满当当的幸福。

　　

 

　　(图片来源于网络)

　　咸蛋黄芝士虾滑

　　材料准备：恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪 200g、恒天然安佳无盐黄油 15g、半成品虾滑 500g、咸蛋黄 150g、胡萝卜 50g。

　　

 

　　操作步骤：

　　1. 咸蛋黄用170度烤箱烤15分钟，取出冷却后，加入恒天然安佳无盐黄油用均质机搅打均匀，然后加入恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪，搅拌均匀，分成12克一个的球放冷藏备用。

　　2. 取出500克虾滑预先常温解冻2小时，胡萝卜用粉碎机打碎后用水烫熟，冷却后拌入虾滑中，增加其颜色。

　　3. 用拌好胡萝卜的虾滑包裹咸蛋黄和恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪的球即可(大概每只28-30克)。

　　4. 将做好的咸蛋黄芝士虾滑平铺在盘上，覆盖住保鲜膜，放置冰箱冷藏备用。

　　驴打滚芝士糍粑

　　材料准备：恒天然安佳再制切达干酪 60g、恒天然安佳芝士奶盖 40g、糍粑条 300g。

　　

 

　　操作步骤：

　　1. 将恒天然安佳再制切达干酪微波炉高火打25秒，然后稍微放一会，揉搓成碎片;

　　2. 炸炉调至170℃，将糍粑条炸制金黄色，稍微冷却一下;

　　3. 炸好的糍粑条裹一层恒天然安佳芝士奶盖，滚一层芝士碎装盘即可。

　　咸蛋黄与恒天然安佳碎条状马苏里拉干酪一起加到虾滑中，涮熟后筷子一戳一扯，金黄色的咸蛋黄泥立马爆出，口感一绝，给予食客双重口味暴击!炸好的糍粑外表金黄、内里酥嫩，然后再裹上恒天然安佳芝士奶盖和芝士碎，口感酥脆软糯、奶香在口中散开!凭借自身的味道瞬间俘获了众多吃货的胃。