如何用一种统一的标准去判断一款好茶?为什么文化茶的茶商更多的像是在“炒”茶而不是在卖茶?为什么农产品的茶始终就只能是原材料?
好茶的标准究竟是什么，如何才能确定一款好茶的标准?带着这些问题，杜国楹带着他的团队出发了。从2012年到2016年，面对这些问题，小罐茶用了整整4年的时间调研寻找解开中国茶业这些问题的答案，同时也意外地找到了整个茶行业该如何才能做大做强的密码。
从2012年6月，小罐茶创始人杜国楹和他的团队带着对茶的诸多疑问，开启了一段长达四年、行程数十万公里的“寻茶之旅”，期间访遍国内所有核心茶产区、无数茶农、茶企、茶商、茶专家、茶叶局和当地大学茶学院，找到并最终打动了中国八大名茶中堪称行业标杆的八位大师。这些大师或是国家非物质文化遗产传承人，或是世代制茶大家，代表了中国制茶技艺的至高水准，为消费者建立中国好茶认知和选择标准，表象是产品包装和售卖方式的创新，本质是小罐茶对中国茶业现状的认知和破局。
小罐茶的整个团队是在市场中成长的，一直做消费品，所以小罐茶选择的是烟酒茶的茶，走消费品路线。创新的“小罐”形态极大降低了消费者的决策成本，买茶、喝茶变得更简单便捷，小罐茶的品牌化尝试初见成效，从生产上确保产品品质。在研发端，小罐茶在以标准化为准线对生产线进行全面布局的同时，也在不断研发新的生产设备，完善科技化、智能化的顶层设计，研发新一代的标准化生产设备，向着智能化的方向迈进。总的来说,杜国楹明晰了传统茶业的"品类众多、产品繁杂、价格杂乱、过于传统、标准缺失"等现状，找准了行业痛点，才能更好的打造出品牌。
2016年小罐茶验证了市场，2017年开始在黄山自建工厂，2018年在核心产区布局生态示范茶园，这些东西可以看出来小罐茶的解决方案是“倒做”逻辑。小罐茶不是从茶山来到市场，而是根据消费者需求回溯到茶山，以消费者思维做茶，才能让年轻消费者更加真实地感知到中国茶的魅力。