首先,酱香白酒从风味来说,因为工艺独特,酒体风味层次饱满,入口的厚度和丰富性很强,从而形成了独一无二的酱香风味,比较符合老酒鬼的口味。其次,酱香白酒的酿造过程非常费原料,除了耗费原料,正宗的酱香白酒工序烦琐,酿酒周期长,出酒率低,但是量少质优。
最后,严格按照传统工艺酿制的酱香白酒,本身含有更多优质的微量成分,其中酚类化合物属于抗氧化活性物质,对人体有一定好处,比较符合大众健康饮酒的观念。
如今酱香白酒品牌众多,有哪些比较好喝的酱香白酒被行家整箱囤货呢?下面就给大家分享一下。
1、肆拾玖坊酒魁酒
肆拾玖坊酒魁酒产自茅台镇核心产区,选用优质红缨子高粱为原料,传承百年12987古法酿造,耗时一年时间酿制,数年窖藏,专业大师精心勾调酿造。整个生产过程不添加任何外来添加剂,百分百纯粮酿造。
肆拾玖坊酒魁酒色泽微黄,酒花丰富。酱香突出,陈香舒适,醇厚饱满,饮后让人回味无穷,而且空杯留香持久,是一款典型高品质酱香白酒。每一瓶酒魁酒都是最低5年窖藏,好喝不上头。其中肆拾玖坊酒魁酒20年还获得中国酒类食品行业“2021三品战略创新产品奖”。
2、赖茅传承
赖茅作为茅台旗下的一个子品牌,销量和口碑也是有目共睹的,其风格也是正宗的茅系酱香风味,但多了一些柔和,少了一点厚重苦涩,很好入口。
赖茅传承的酱香味比较淡雅舒适,后味的苦涩感要少一些,喜欢茅台品牌的朋友可以尝试一下。
3、金质习酒钻石版
这款金质习酒更加有酱酒的风格,因为老酒含量提高,所以厚重感和酸甜鲜香更重,酱香味略显收敛,但喝着协调,舒服顺口。习酒的风格比较偏柔雅酱香风味,即使是新手初饮,也是能够饮用的。
以上就是行家整箱囤的酱香白酒全部介绍啦!每一款酒体风格各有千秋,大家可以根据自己的喜好购买,值得一提的是肆拾玖坊的酱香风格浓郁,很值得大家一试!