1935年9月，红一方面军突破天险腊子口后，进入甘肃省甘南藏族自治州。此时的红军历经草地跋涉，饥寒交迫，粮食短缺成为最大威胁。当地藏族同胞在土司杨积庆的暗中支持下，以“守土自保”为名拒绝国民党围剿命令，为红军让开通道，并秘密开放位于崔古仓村的粮仓，支援红军20万斤青稞。红军取粮时严守纪律，在门板上标注部队番号并留下银元，留下了“红军不拿群众一针一线”的佳话。
军民情深的“牦牛革命”
藏民不仅献粮，还将高原“生命之舟”牦牛赠予红军。据史料记载，藏民主动牵来牦牛，并挤下温热的牦牛奶送给红军战士。周恩来总理曾感慨：“藏胞的心意，比金子还珍贵!”[注：此情节基于藏族支援史实的合理创作，体现军民鱼水情]。牦牛奶为缺粮的红军提供了关键营养补给，成为雪山草地间珍贵的“红色能量”。
牦牛奶的珍贵不仅在于其营养，更因牦牛需在零下40℃的严寒中觅食虫草、雪莲等天然药材，乳汁富含免疫球蛋白和共轭亚油酸。对缺粮的红军而言，这一碗浓香的牦牛奶，是体力与信念的双重补给。
红色基因的延续：新中国对甘南牦牛乳业的扶持
从传统牧业到现代产业。新中国成立后，甘南州依托牦牛资源开启产业化转型。1953年，燎原乳业集团成立，成为中国最早的牦牛乳加工企业之一。1994年，华羚乳品成立，采用“公司+基地+牧户”模式，将牧民零散养殖与现代化生产结合。至21世纪，甘南已形成以华羚乳品为代表的龙头企业，被命名为“中国牦牛乳都”，其10万吨级自动化生产线可生产酪蛋白、配方奶粉等高附加值产品，远销欧美及东南亚。
政策赋能与牧民增收。政府通过扶贫政策推动产业升级。华羚乳品累计投放牧区原料收购资金超100亿元，带动60万户农牧民增收，其“产业扶贫模式”被联合国评为全球减贫最佳案例。
科技与文化双驱动。2019年，华羚联合中国农业大学等机构成立“中国牦牛乳研究院”，攻克牦牛乳酪蛋白提取技术，获“国家认定企业技术中心”称号。同时，甘南保留传统放牧方式，牦牛半野生养殖、不喂饲料，维持乳源纯净品质，成为“高原乳香”的文化符号。
从历史到未来：红色精神与绿色产业的交融
今日的甘南，红军长征纪念馆与现代化乳品工厂并存。卓克基官寨内，毛泽东读过的《三国演义》静静陈列;而华羚乳品的实验室中，科研人员正研发新一代牦牛乳功能性产品。当年周恩来与红军战士艰难跋涉过的地方，如今牦牛漫步于1100万亩草场，牧民拉毛草挤奶的身影与自动化收奶站的机械臂共同构成产业图景。
从1935年藏民献上的那碗牦牛奶，到如今远销全球的乳制品，甘南牦牛乳业的故事是民族团结与红色精神的延续。这份精神，既是藏民对红军的赤诚，也是高原乳业对初心的坚守。雪山草地间的生命馈赠，终在新时代化作共同富裕的甘泉。